El sueño de una familia
Nuestros Vinos
Bodegas Abadía la Arroyada tiene dos marcas.
Una es ABBATIA. Esta marca significa Abadía en Latín, y pretende ser el vino de más alta gama de Bodegas Abadía la Arroyada. El único vino en venta actualmente con esta marca es Vendimia Seleccionada.
La otra marcas es Abadía la Arroyada. Esta marca nace como referencia a una Abadía Medieval, hoy en ruinas, que se sitúa en el Término de la Arroyada. En dicho término, perteneciente al municipio de Terradillos de Esgueva, se sitúa una parte de las viñas de Bodegas Abadía la Arroyada. Los productos que tienen dicho nombre son el Joven, Roble y Crianza.
Abbatia Vendimia Seleccionada
Vino Tinto de Uva 100% Tempranillo. Vendimiado manualmente en cajas de 15 kg de las cepas seleccionadas más antiguas. Con una fermentación con encubado largo. A permanecido entre 39 meses en barricas de roble francés. En cata tiene un color profundo rojo granate con reflejos violáceos que denotan aun juventud. Aspecto limpio y brillante. En nariz aparecen aromas de frutos secos, frutos rojos, balsámicos, toques minerales y la madera totalmente ensamblada. Con el paso del tiempo aparecen aromas primarios propios de la uva. En boca es carnoso y equilibrado, con el tanino fundido. El final deja sensaciones retronasales que recuerdan a frutos rojos maduros y esencia de regaliz. Su persistencia es larga y única de este vino.
Abadía la Arroyada Crianza
Vino Tinto de Uva 100% Tempranillo. Vendimiado manualmente en cajas de 15 kg y con una fermentación con encubado largo. A permanecido 14 meses en barricas de roble americano y francés. En cata tiene un aspecto limpio, de un profundo color rojo granate, En nariz la madera se encuentra perfectamente ensamblada con el vino, de forma que a los aromas de frutos maduros se les une los propios de una madera especiada y ligeramente tostada. En boca resulta equilibrado, sabroso, con un paso amable y de larga permanencia.
Abadía la Arroyada Roble
Vino Tinto de Uva 100% Tempranillo. Vendimiado manualmente en cajas de 15 kg y con una fermentación con encubado medio. A permanecido 6 meses en barricas de roble. Al servirlo arropa a la copa con un manto límpio, de color rojo granate adornado con reflejos violáceos; que despierta nuestros sentidos con sus aromas de frutos maduros y delicados tonos especiados. Con un comportamiento en boca sabroso y equilibrado que persiste con las sensaciones dejadas por su nobles taninos.
Abadía la Arroyada Joven
Vino Tinto de Uva 100% Tempranillo. Vendimiado manualmente en cajas de 15 kg y con una fermentación a baja temperatura y corto encubado. En cata se muestra color rojo púrpura, limpio y brillante, el cual en nariz nos rememora a la recogida de frutos silvestres, y nos cautiva con un apreciable aroma lácteo y un ligerísimo toque especiado. De forma que se hace inevitable la toma del vino para apreciar la agradable sensación que nos deja su textura y equilibrio.